Przepis na biszkopt do tortu 22 cm 📖
Składniki:- 5 jajek
- 150 g cukru
- 150 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza.
2. Oddziel białka od żółtek.
3. Białka ubij delikatnie na sztywną pianę, stopniowo dodając cukier.
4. Dodaj ekstrakt waniliowy i delikatnie wmieszaj je do masy.
5. Następnie dodaj żółtka i ponownie delikatnie wymieszaj składniki.
6. Przesiej mąkę i proszek do pieczenia na masę jajeczną.
7. Delikatnie wymieszaj składniki, aby utworzyć jednolitą masę ciasta biszkoptowego.
8. Przełóż ciasto do tortownicy o średnicy 22 cm, wcześniej wyłożonej papierem do pieczenia.
9. Wstaw tortownicę do piekarnika i piecz przez około 25-30 minut, lub do momentu gdy biszkopt nabierze złotego koloru i będzie elastyczny w dotyku.
10. Po upieczeniu wyjmij biszkopt z piekarnika i ostudź go na kratce.
11. Gotowy biszkopt można przekroić na pół, aby uzyskać dwie warstwy ciasta.
Twój biszkopt do tortu jest gotowy do udekorowania i używania w dowolnym przepisie na tort!