Przepis na biszkopt do tortu 24 cm 📖
Nasze podstawowe składniki na biszkopt 24 cm to:- 6 jajek
- 200 g cukru
- 200 g mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza.
2. Oddziel białka od żółtek jajek.
3. Ubij białka mikserem na sztywną pianę, stopniowo dodając cukier.
4. Dodaj żółtka i ekstrakt waniliowy do piany i delikatnie wymieszaj je mikserem na niskiej prędkości.
5. Do osobnej miski wsyp mąkę i proszek do pieczenia, a następnie wymieszaj je razem.
6. Delikatnie dodawaj suche składniki do masy jajecznej, mieszając je drewnianą łyżką lub szpatułką.
7. Wylej ciasto do formy o średnicy 24 cm wyłożonej papierem do pieczenia.
8. Piecz biszkopt w rozgrzanym piekarniku przez około 30-35 minut lub do momentu, gdy z wierzchu stanie się złotobrązowy.
9. Wyjmij biszkopt z piekarnika i pozostaw go do ostygnięcia na stojaku do ciastek.
10. Gdy biszkopt całkowicie przestygnie, możesz go zdjąć z formy i użyć do budowy swojego ulubionego tortu.