Przepis na biszkopt do tortu bez mąki ziemniaczanej 📖
Oto prosty przepis na biszkopt do tortu bez dodatku mąki ziemniaczanej:Składniki:
- 6 jajek
- 180g cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 180g mąki pszennej
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Instrukcje:
1. Najpierw rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C.
2. Oddziel białka od żółtek i ubij białka na sztywną pianę.
3. Dodaj cukier stopniowo, stale ubijając, aż masa stanie się błyszcząca i sztywna.
4. Następnie wbij jedno po drugim żółtka, ciągle miksując. Dodaj ekstrakt waniliowy.
5. Przesiej mąkę razem z proszkiem do pieczenia i delikatnie wmieszaj w masę jajeczną za pomocą drewnianej łyżki, unikając nadmiernego mieszania.
6. Przełóż ciasto do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia.
7. Piecz biszkopt przez około 30-35 minut, lub do momentu, gdy będzie złocisty i sprężysty w dotyku.
8. Wyjmij biszkopt z piekarnika i ostudź go w tortownicy przez kilka minut, a następnie przenieś go na kratkę do całkowitego wystudzenia.
Teraz możesz użyć tego przepisu na biszkopt do swojego ulubionego tortu. Smacznego!