Przepis na biszkopt do tortu duża blacha 📖
Oto przepis na biszkopt do tortu na dużą blachę:Składniki:
- 8 jajek
- 250 g cukru
- 250 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Instrukcje:
1. W osobnych miseczkach oddziel żółtka od białek jajek.
2. Jajka białka ubij na sztywną pianę.
3. Stopniowo dodawaj cukier, ubijając cały czas, aż masa stanie się błyszcząca i gęsta.
4. Dodaj ekstrakt waniliowy do masy białkowej i delikatnie wymieszaj.
5. Dodaj żółtka do masy białkowej i delikatnie wymieszaj.
6. Trzymając sitko nad miską, przesiej mąkę pszeniczną i proszek do pieczenia.
7. Stopniowo dodawaj przesianą mąkę do masy jajecznej, delikatnie mieszając za pomocą łopatki.
8. Przełóż masę biszkoptową na wcześniej przygotowaną dużą blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
9. Wyrównaj powierzchnię biszkoptu.
10. Piecz biszkopt w nagrzanym piekarniku do temperatury 180 stopni Celsjusza przez około 25-30 minut, aż biszkopt będzie lekko złocisty i elastyczny w dotyku.
11. Po upieczeniu wyjmij biszkopt z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
12. Gotowy biszkopt możesz teraz użyć do przygotowania tortu. Możesz go przekroić na pół, nadziewać ulubionym kremem i dekorować według upodobań.
Smacznego!