Przepis na biszkopt do tortu kakaowy 📖
Oto przepis na biszkopt kakaowy do tortu:Składniki:
- 5 jajek
- 1 szklanka cukru
- 1 szklanka mąki pszennej
- 3 łyżki kakao
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
Sposób przygotowania:
1. Rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C. Przygotuj formę do pieczenia, najlepiej o średnicy 23 cm, smarując ją masłem i posypując mąką.
2. Oddziel białka od żółtek jajek i umieść je w dwóch oddzielnych miskach.
3. Dodaj szczyptę soli do białek i ubij je na sztywną pianę za pomocą miksera.
4. W drugiej misce wymieszaj żółtka z cukrem, aż uzyskasz jednolitą masę.
5. Wsyp mąkę pszenną, kakao i proszek do pieczenia do miski z żółtkami i cukrem. Dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
6. Stopniowo dolej ubite białka do miski z masą kakaową i delikatnie wymieszaj całość, aby utworzyć jednolite ciasto.
7. Przelej ciasto do przygotowanej formy.
8. Włóż formę do nagrzanego piekarnika i piecz biszkopt przez około 30-35 minut, lub do momentu, gdy patyczek wyjęty z biszkoptu będzie suchy.
9. Po upieczeniu wyjmij biszkopt z piekarnika i pozostaw go do ostygnięcia.
10. Kiedy biszkopt będzie już zimny, możesz go przekroić na połowy i nadziewać ulubionym kremem czy owocami.
Gotowy biszkopt możesz teraz wykorzystać do przygotowania tortu kakaowego według własnego smaku i preferencji.