Przepis na biszkopt kakaowy z 4 jaj 📖
Oto przepis na biszkopt kakaowy z 4 jaj:Składniki:
- 4 jajka
- 150 g cukru
- 120 g mąki pszennej
- 30 g kakao
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 szczypta soli
Przygotowanie:
1. Oddziel białka od żółtek i umieść je w oddzielnych miseczkach.
2. Białka ubij ze szczyptą soli na sztywną pianę, stopniowo dodając cukier do uzyskania gładkiej i błyszczącej masy.
3. Do miski z żółtkami dodaj przesianą mąkę, kakao i proszek do pieczenia.
4. Delikatnie wymieszaj składniki, a następnie dodaj ubitą pianę z białek. Całość delikatnie wymieszaj, aby uzyskać jednolitą masę.
5. Przełóż masę do formy (np. tortownicy) wyłożonej papierem do pieczenia.
6. Wstaw biszkopt do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i piecz przez około 30-35 minut, lub do momentu, gdy patyczek wbity w środek biszkopta będzie czysty.
7. Po upieczeniu, wyjmij biszkopt z piekarnika i pozostaw do wystudzenia.
8. Gotowy biszkopt możesz przekroić na pół i nadziewać ulubionym kremem lub dekorować według uznania.
Smacznego!