Przepis na biszkopt do tortu z 10 jaj 📖
Oto przepis na biszkopt do tortu z 10 jaj:Składniki:
- 10 jaj
- 200 g mąki pszennej
- 200 g cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do 180°C. Przygotuj formę do pieczenia, smarując ją masłem i posypując mąką.
2. Oddziel białka od żółtek. Ubij białka na sztywną pianę.
3. Dodaj cukier do ubitych białek, stopniowo mieszając, aż masa zwiększy swoją objętość.
4. Dodaj żółtka oraz ekstrakt z wanilii. Delikatnie wymieszaj składniki, unikając ich zbytniego ubijania.
5. Wsyp mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i dokładnie wymieszaj, aż wszystkie składniki dobrze się połączą.
6. Przelej masę do przygotowanej formy. Wyrównaj wierzch.
7. Piecz biszkopt w już rozgrzanym piekarniku przez około 30-35 minut, aż stanie się złoty i elastyczny w dotyku.
8. Po upieczeniu wyjmij biszkopt z piekarnika i ostudź go na kratce.
Twój biszkopt jest gotowy do użycia jako podstawa do tortu! Możesz go przekroić na dwie lub trzy warstwy i przełożyć ulubionym kremem, owocami lub galaretką. Smacznego!