Przepis na biszkopt fi 24 cm 📖
Składniki:- 6 jajek
- 200 g cukru
- 200 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
Przygotowanie:
1. Oddziel białka od żółtek i umieść je w dwóch osobnych miseczkach.
2. Do miski z białkami dodaj szczyptę soli i ubij je na sztywną pianę za pomocą miksera.
3. W drugiej misce umieść żółtka i cukier, następnie ubij je na puszystą masę.
4. Powoli dodawaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia do miski z żółtkami i cukrem, mieszając delikatnie.
5. Połącz ubite białka z masą żółtkową, delikatnie mieszając za pomocą drewnianej łyżki.
6. Przełóż przygotowaną masę do formy o średnicy 24 cm wysmarowanej masłem i posypanej mąką.
7. Wstaw formę do nagrzanego do 180 stopni Celsjusza piekarnika i piecz przez około 30-35 minut, aż biszkopt nabierze złocistego koloru i będzie elastyczny w dotyku.
8. Po upieczeniu wyjmij biszkopt z piekarnika i ostudź go na kratce.
Twój biszkopt jest gotowy do ozdobienia i podania według własnego uznania. Możesz posypać go cukrem pudrem, polać czekoladą lub przełożyć kremem i owocami. Smacznego!