Przepis na biszkopt gotowany 📖
Biszkopt gotowany jest łatwym i pysznym przysmakiem. Oto przepis:Składniki:
- 6 jajek
- 200 g cukru
- 200 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżka cukru waniliowego
Wykonanie:
1. Oddziel żółtka od białek.
2. Białka umieść w dużej misce i ubij na sztywną pianę.
3. Dodaj stopniowo cukier, cały czas ubijając. Ubijaj aż do uzyskania gładkiej masy.
4. Następnie dodaj żółtka do masy z białek i delikatnie wymieszaj.
5. Przesiej mąkę i proszek do pieczenia. Dodaj je do masy jajecznej i delikatnie wymieszaj, aby wszystko się połączyło.
6. Przełóż ciasto do ronda (okrągłej formy) o średnicy około 20 cm, wyłożonej papierem do pieczenia.
7. Przykryj rondem pokrywającym (jeśli nie masz, użyj aluminiowej folii), aby biszkopt równomiernie się upiekł.
8. Wlej do dużej garnka wody i postaw go na kuchence. Doprowadź do wrzenia.
9. Umieść rondo z ciastem na stojącym w garnku na sitku, tak aby było nad parą.
10. Gotuj biszkopt na małym ogniu przez około 1,5 godziny. Pamiętaj, aby w międzyczasie sprawdzać, czy woda w garnku się nie skończyła.
11. Po upływie czasu, wyjmij biszkopt z garnka. Ostudź go, a następnie delikatnie wyjmij z ronda.
12. Gotowy biszkopt gotowy możesz udekorować bitą śmietaną, owocami lub lukrem.
Smacznego!