Przepis na biszkopt instagram 📖
Przepis na biszkopt "Instagram":Składniki:
- 6 jajek
- 200g cukru
- 200g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- Szczypta soli
Instrukcje:
1. Najpierw należy rozgrzać piekarnik do 180 stopni Celsjusza i przygotować blachę do pieczenia, wyłożoną papierem do pieczenia.
2. Oddziel białka jajek od żółtek. Białka umieścić w dużej misce, a żółtka przełożyć do mniejszej miski.
3. Dodaj cukier do białek i ubijaj na sztywną pianę za pomocą miksera elektrycznego.
4. Następnie dodaj szczyptę soli do ubitych białek i delikatnie wymieszaj.
5. Dodaj ekstrakt waniliowy do żółtek i ubijaj je również, aż staną się puszyste i jasne.
6. Dokładnie wymieszaj mąkę pszeniczną i proszek do pieczenia, a następnie przesiej przez sitko.
7. Stopniowo dodawaj przesianą mąkę do ubitych żółtek, delikatnie mieszając łyżką.
8. Następnie stopniowo dodawaj ubite białka do masy żółtkowej, mieszając delikatnie, aby uniknąć zbyt dużej utraty objętości.
9. Gotową masę biszkoptową przełóż na przygotowaną blachę do pieczenia i równomiernie rozprowadź.
10. Wstaw blachę do rozgrzanego wcześniej piekarnika i piecz przez około 25-30 minut, do momentu, gdy biszkopt będzie lekkorumiany.
11. Po upieczeniu wyjmij biszkopt z piekarnika i pozostaw go do ostygnięcia na kratce.
12. Gdy biszkopt będzie całkowicie zimny, możesz go przekroić na połowę i nadziewać ulubionym kremem, dodać owoce lub dowolne dekoracje!
Smacznego!