Przepis na biszkopt mała tortownica 📖
Przepis na biszkopt w małej tortownicy:Składniki:
- 4 jajka
- 1 szklanka cukru
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- szczypta soli
Sposób przygotowania:
1. W osobnej misce oddziel żółtka od białek jajek.
2. Do żółtek dodaj cukier i ubijaj mikserem na wysokich obrotach, aż masa zrobi się jasna i puszysta.
3. Dodaj ekstrakt z wanilii i dokładnie wymieszaj.
4. Do masy z żółtek dodawaj stopniowo przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, cały czas delikatnie mieszając.
5. W osobnej misce ubij białka jajek ze szczyptą soli na sztywną pianę.
6. Delikatnie wmieszaj ubite białka do masy z żółtek. Pamiętaj, żeby nie mieszać zbyt intensywnie, żeby masa nie opadła.
7. Masę biszkoptową wylej do przygotowanej małej tortownicy.
8. Wstaw tortownicę do nagrzanego do 180 stopni Celsjusza piekarnika i piecz przez około 30-35 minut, aż biszkopt się zarumieni i będzie sprężysty w dotyku.
9. Wyjmij biszkopt z piekarnika i ostudź go na kratce.
Gotowy biszkopt możesz wykorzystać do przygotowania różnego rodzaju tortów, np. przełożonego kremem i owocami. Smacznego!