Przepis na biszkopt tortownica 22 cm 📖

- Składniki:
- 4 jajka,
- 1 szklanka cukru,
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego,
- 1 szklanka mąki pszennej,
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
- szczypta soli.

- Przygotowanie:
1. Oddziel białka od żółtek.
2. Białka ubijamy z solą na sztywną pianę.
3. Dodajemy stopniowo cukier, ciągle miksując, aż masa stanie się błyszcząca i gęsta.
4. Dodajemy żółtka i wanilię, miksując aż składniki się połączą.
5. Mąkę przesiewamy razem z proszkiem do pieczenia i dodajemy do masy jajecznej. Delikatnie mieszamy ruchami od góry do dołu, aby nie zniszczyć założonej piany.
6. Przekładamy masę do formy o średnicy 22 cm, wyłożonej papierem do pieczenia.
7. Pieczemy w nagrzanym piekarniku do temperatury 180°C przez około 30-35 minut, aż biszkopt nabierze złocistej barwy i delikatnie odchodzi od brzegów formy.
8. Po upieczeniu, wyjmujemy biszkopt z formy i pozostawiamy do ostygnięcia.

Gotowy biszkopt możemy przekroić na pół i nadziewać ulubionymi kremami, owocami lub galaretką. Możemy również polać go czekoladą lub posypać cukrem pudrem.

Podobne przepisy

biszkopt tortownica 18 cm
biszkopt tortownica 24 cm
biszkopt tortownica 27 cm
biszkopt tortownica 28 cm
biszkopt tortownica 25 cm