Przepis na biszkopt tortownica 27 cm 📖

Przepis na biszkopt tortownica 27 cm:

Składniki:
- 6 jajek
- 200 g cukru
- 200 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli

Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Wyłóż dno tortownicy papierem do pieczenia, a boki posmaruj masłem i oprósz mąką.

2. Oddziel białka od żółtek. Białka umieść w dużej misce i ubij na sztywną pianę z dodatkiem szczypty soli.

3. Stopniowo dodawaj cukier do ubitych białek, nadal ubijając aż do momentu, gdy masa będzie gęsta i błyszcząca.

4. Dodaj żółtka do masy białkowej i delikatnie wymieszaj przy użyciu łopatki.

5. Przesiej mąkę i proszek do pieczenia do miski. Stopniowo dodawaj przesiane składniki do masy jajecznej, delikatnie mieszając, aby uzyskać jednolitą konsystencję ciasta.

6. Przelej ciasto do przygotowanej tortownicy i wyrównaj wierzch.

7. Wstaw tortownicę do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 35-40 minut lub do momentu, gdy biszkopt będzie napuszony i lekko zrumieniony.

8. Po upieczeniu wyjmij biszkopt z piekarnika i odstaw do ostygnięcia w tortownicy.

Teraz możesz wykorzystać biszkopt do przygotowania swojego ulubionego tortu, np. nadziewając go kremem i owocami, lub według dowolnych preferencji. Smacznego!

Podobne przepisy

biszkopt tortownica 18 cm
biszkopt tortownica 24 cm
biszkopt tortownica 28 cm
biszkopt tortownica 25 cm
biszkopt tortownica 22 cm