Przepis na biszkopt okrągły 📖
Składniki:- 6 jajek
- 200 g cukru
- 200 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- szczypta soli
Przygotowanie:
1. Oddziel białka od żółtek.
2. Białka ubijamy na sztywną pianę, dodając stopniowo cukier.
3. Gdy pianka jest sztywna, dodajemy żółtka, delikatnie mieszając.
4. Do masy jajecznej dodajemy przesianą mąkę, proszek do pieczenia, cukier waniliowy i szczyptę soli.
5. Delikatnie mieszamy składniki, aby masa była gładka i jednolita.
6. Na równo rozprowadzamy masę biszkoptową w okrągłej formie o średnicy około 24 cm, wcześniej wyłożonej papierem do pieczenia.
7. Wstawiamy formę do nagrzanego piekarnika i pieczemy około 30-35 minut w temperaturze 180°C.
8. Sprawdzamy gotowość biszkoptu, wkłuwając w niego patyczek. Jeśli wychodzi suchy, można go wyjąć z piekarnika.
9. Gdy biszkopt ostygnie, można go wyjąć z formy i użyć do przygotowania różnych deserów, np. tortów.
Smacznego!