Przepis na biszkopt piaskowy 📖
Przepis na biszkopt piaskowy:Składniki:
- 4 jajka
- 200 g cukru
- 200 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 100 g masła
- 50 ml mleka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Przygotuj okrągłą formę do pieczenia, wysmaruj ją masłem i oprósz mąką.
2. Oddziel żółtka od białek. W osobnej misce ubij białka na sztywno za pomocą miksera.
3. W drugiej misce utrzyj żółtka z cukrem, aż masa stanie się jasna i puszysta.
4. Dodaj stopniowo przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia do masy jajecznej, ciągle mieszając. Następnie dodaj rozpuszczone masło, mleko i ekstrakt waniliowy.
5. Delikatnie wymieszaj białka z masą jajeczną, wykonując ruchy od dołu do góry, aby nie stracić puszystości ciasta.
6. Przelej przygotowane ciasto do formy do pieczenia i wyrównaj powierzchnię.
7. Wstaw formę do piekarnika i piecz przez około 30-35 minut, aż biszkopt nabierze złocistego koloru i delikatnie podskoczy po lekkim dotknięciu.
8. Po upieczeniu wyjmij biszkopt z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia w formie. Następnie delikatnie go wyjmij.
9. Biszkopt piaskowy jest gotowy do podania. Możesz go posypać cukrem pudrem lub udekorować kremem i owocami według własnego gustu.
Smacznego!