Przepis na biszkopt po prostu pycha 📖
Oto przepis na pyszny biszkopt:Składniki:
- 6 jajek
- 200 g cukru
- 200 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- szczypta soli
Przygotowanie:
1. Rozgrzej piekarnik do temperatury 180 stopni C. Przygotuj okrągłą formę o średnicy 24 cm, wyłóż ją papierem do pieczenia.
2. Oddziel białka od żółtek. Białka ubij na sztywną pianę ze szczyptą soli.
3. Dodawaj po jednym łyżce cukru, cały czas ubijając pianę, aż będzie gładka i sztywna.
4. Dodać żółtka do piany z białek i delikatnie ale dokładnie wymieszać.
5. Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia do masy jajecznej. Delikatnie wymieszaj składniki za pomocą metalowej łyżki.
6. Przełóż ciasto do przygotowanej formy i wyrównaj jego powierzchnię.
7. Piecz biszkopt w rozgrzanym piekarniku przez około 30-35 minut, aż się zarumieni i wierzch stanie się elastyczny.
8. Wyjmij z piekarnika i odwróć formę do góry dnem, aby biszkopt ostygł.
9. Gdy biszkopt całkowicie ostygnie, można go przekroić na dwie lub trzy warstwy i nadziewać ulubionym kremem, owocami lub dżemem.
Smacznego!