Przepis na biszkopt s anastazji 📖
Oto prosty przepis na biszkopt:Składniki:
- 6 jajek
- 1 szklanka cukru
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Instrukcje:
1. Oddziel białka od żółtek i umieść je w osobnych miseczkach.
2. Białka ubij na sztywno za pomocą miksera.
3. Dodaj cukier do ubitych białek, stopniowo mieszając, aż masa stanie się gładka i błyszcząca.
4. Dodaj żółtka do masy białkowej i wymieszaj delikatnie.
5. Dodaj mąkę i proszek do pieczenia do masy jajecznej.
6. Delikatnie wymieszaj składniki za pomocą łopatki lub drewnianej łyżki, unikając nadmiernego mieszania.
7. Dodaj ekstrakt waniliowy i wymieszaj jeszcze raz.
8. Przełóż masę do formy do pieczenia, uprzednio wyłożonej papierem do pieczenia.
9. Piecz biszkopt w nagrzanym do 180 stopni Celsjusza piekarniku przez około 30-35 minut, lub do momentu, gdy wierzch będzie złotobrązowy i elastyczny w dotyku.
10. Po upieczeniu wyjmij biszkopt z piekarnika i pozostaw go do ostygnięcia przez kilka minut w formie.
11. Następnie przekładaj go na kratkę, aby całkowicie ostygł.
Gotowy biszkopt można podać jako baza dla wielu deserów, takich jak torty, rolady, lub po prostu polany ulubioną polewą i udekorowany owocami. Smacznego!