Przepis na biszkopt uniwersalny 📖
Oto przepis na biszkopt uniwersalny:Składniki:
- 6 jajek
- 200g cukru
- 200g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
Sposób przygotowania:
1. Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj formę, której dno wyłożysz papierem do pieczenia.
2. Oddziel białka od żółtek. Białka umieść w misce i ubij je na sztywną pianę razem z odrobiną soli.
3. Stopniowo dodawaj cukier do ubijanych białek, jednocześnie cały czas miksując, aż masa stanie się gęsta i błyszcząca.
4. Dodaj żółtka do masy z białek i delikatnie wymieszaj całość.
5. Przesiej mąkę razem z proszkiem do pieczenia i dodaj do masy jajecznej. Delikatnie wymieszaj, aby składniki się połączyły, unikając nadmiernej mieszanki.
6. Przelej masę do przygotowanej formy.
7. Wstaw biszkopt do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 30-35 minut, aż biszkopt nabierze złotego koloru i po włożeniu wykałaczki będzie sucha.
8. Po upieczeniu wyjmij biszkopt z piekarnika, ostudź go i wyjmij z formy.
9. Gotowy biszkopt możesz przekroić na połowę i nadziać ulubionym kremem lub wykorzystać do przygotowania różnych wypieków.
Smacznego!