Przepis na biszkopt w blaszce 📖
Oto przepis na biszkopt w blaszce:Składniki:
- 6 jajek
- 200 g drobnego cukru
- 200 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
Sposób przygotowania:
1. Jaja oddzielamy na białka i żółtka.
2. Białka ubijamy na sztywną pianę.
3. Pod koniec ubijania dodajemy stopniowo cukier i cukier waniliowy.
4. Następnie dodajemy żółtka do masy białkowej i delikatnie mieszamy.
5. Do suchej miski przesiewamy mąkę i proszek do pieczenia, następnie dodajemy do masy jajecznej.
6. Delikatnie mieszamy składniki za pomocą drewnianej łyżki, tworząc jednolitą masę.
7. Blaszkę o wymiarach około 25x35 cm posmarowujemy masłem i wykładamy papierem do pieczenia.
8. Przekładamy masę biszkoptową do blaszki.
9. Blaszkę wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy w temperaturze 180°C przez około 30-35 minut.
10. Po upieczeniu, wyjmujemy biszkopt z piekarnika i pozostawiamy do ostygnięcia.
11. Ostudzony biszkopt można przekroić na pół i nadziewać ulubioną masą, np. bitą śmietaną i owocami.
12. Smacznego!