Przepis na pizze domową na blaszce 📖
Oto przepis na domową pizzę na blaszce:Składniki:
- 400 g mąki pszennej
- 7 g suchych drożdży
- 1 łyżeczka soli
- 250 ml ciepłej wody
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Dodatki do pizzy:
- 200 g sosu pomidorowego
- 200 g startego żółtego sera
- 150 g plasterków szynki
- 150 g pieczarek, pokrojonych w plastry
- 1 mała cebula, pokrojona w plastry
- 1 papryka, pokrojona w paski
- Oliwki, pokrojone na plastry
- Oregano i bazylia do posypania
Przygotowanie:
1. W dużym misce wymieszaj mąkę, drożdże i sól.
2. Dodaj ciepłą wodę i oliwę do miski z suchymi składnikami. Wyrabiaj ciasto przez około 10 minut, aż będzie elastyczne i gładkie.
3. Przykryj miskę ściereczką i odstaw na około 1 godzinę, aż ciasto podwoi swoją objętość.
4. Na blaszce do pieczenia rozwałkuj ciasto na grubość około 0,5 cm. Jeśli potrzebujesz, możesz użyć trochę mąki do podsypywania ciasta i wałka.
5. Na rozwałkowanym cieście równomiernie rozprowadź sos pomidorowy.
6. Na sosie umieść warstwę startego sera.
7. Następnie równomiernie rozłóż składniki do pizzy na blaszce: szynkę, pieczarki, cebulę, paprykę i oliwki.
8. Posyp całość oregano i bazylią.
9. Piecz pizzę w rozgrzanym piekarniku do temperatury 220°C przez około 15-20 minut, aż ser będzie złocisty, a ciasto chrupiące.
10. Wyjmij pizzę z pieca i pokrój na kawałki. Podawaj gorącą!
Smacznego!