Przepis na biszkopt wilgotny 📖

Oto prosty przepis na wilgotny biszkopt:

Składniki:
- 4 jajka
- 150 g cukru
- 150 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 łyżki ciepłej wody
- Szczypta soli
- 1 łyżeczka cukru waniliowego

Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do temperatury 180 stopni Celsjusza.
2. Oddziel białka od żółtek jajek i umieść je w dwóch oddzielnych miskach.
3. Dodaj szczyptę soli do białek i ubij je na sztywną piankę za pomocą miksera.
4. Stopniowo dodawaj cukier do białek, ubijając cały czas, aż masa stanie się gładka i błyszcząca.
5. Dodaj żółtka do ubitych białek, mieszając delikatnie, aby połączyć składniki.
6. Przesiej mąkę i proszek do pieczenia do miski, a następnie dodaj je do masy jajecznej. Delikatnie wymieszaj składniki, nie mieszając zbyt energicznie, aby nie utracić puszystości ciasta.
7. Wlej ciepłą wodę do ciasta i wymieszaj delikatnie, aż składniki się połączą.
8. Przygotuj formę do pieczenia, najlepiej prostokątną lub okrągłą, i wyłóż ją papierem do pieczenia.
9. Wlej przygotowane ciasto do formy, równomiernie je rozprowadzając.
10. Włóż biszkopt do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 25-30 minut, lub do momentu, gdy ciasto nabierze złotego koloru i będzie sprężyste. Sprawdź gotowość biszkoptu za pomocą patyczka do wykałaczek - jeżeli po wyjęciu z ciasta będzie on suchy, biszkopt jest gotowy.
11. Gdy biszkopt będzie gotowy, wyjmij go z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia w formie przez kilka minut. Następnie wyjmij go z formy i odstaw, aby całkowicie ostygł.

Twój biszkopt wilgotny jest gotowy do podania! Możesz podać go samodzielnie lub użyć jako bazę dla tortów, babek, czy ciast. Dobry apetyt!

Podobne przepisy

dobry wilgotny biszkopt
wilgotny biszkopt do tortu
pyszny sernik wilgotny
dobry wilgotny sernik
wilgotny tort czekoladowy