Przepis na biszkopt wysoki 📖

Składniki:
- 6 jajek
- 180 g cukru
- 180 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli

Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Przygotuj formę o średnicy 24 cm, wyłożoną papierem do pieczenia.
2. Oddziel białka od żółtek i umieść je w osobnych miseczkach.
3. Ubij białka z dodatkiem szczypty soli na sztywną pianę. W trakcie ubijania, stopniowo dodaj cukier do miski, aż masa stanie się gładka i błyszcząca.
4. Do miski z żółtkami dodaj przesianą mąkę pszeniczną i proszek do pieczenia. Delikatnie wymieszaj składniki, a następnie dodaj ubite białka.
5. Dokładnie wymieszaj składniki, starając się nie utracić powietrza z ubitych białek.
6. Przełóż masę biszkoptową do przygotowanej formy i wygładź wierzch.
7. Włóż biszkopt do rozgrzanego piekarnika i piecz przez około 30-35 minut, lub do momentu, gdy wierzch nabierze złotego koloru i biszkopt będzie elastyczny.
8. Po upieczeniu, wyjmij biszkopt z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia w formie.
9. Gdy biszkopt całkowicie ostygnie, delikatnie go wyjmij z formy.
10. Biszkopt można podać samodzielnie lub wykorzystać jako podstawę dla tortów, ciast itp.

Smacznego!

Podobne przepisy

wysoki biszkopt 24 cm
wysoki biszkopt
wysoki biszkopt prostokątny
wysoki biszkopt kakaowy
wysoki biszkopt do tortu