Przepis na biszkopt z 6 jaj z olejem 📖
Przepis na biszkopt z 6 jaj z olejem:Składniki:
- 6 jajek
- 200 g cukru
- 200 g mąki pszennej
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Przygotuj tortownicę, smarując ją cienką warstwą oleju.
2. Oddziel białka od żółtek. Białka umieść w dużej misce, a żółtka przełóż do osobnej miski.
3. Białka ubij na sztywną pianę, dodając stopniowo cukier. Możesz pomóc sobie mikserem, aby przyspieszyć proces.
4. Do żółtek dodaj olej roślinny i wymieszaj dokładnie.
5. Do miski z żółtkami dodaj mąkę pszenną i proszek do pieczenia. Wymieszaj wszystkie składniki na gładkie ciasto.
6. Dodaj ubitą pianę z białek do miski z ciastem. Delikatnie wymieszaj wszystko łyżką, wykonując ruchy od góry do dołu, aby nie utracić puszystości ciasta.
7. Przelej ciasto do przygotowanej tortownicy i wyrównaj wierzch.
8. Włóż biszkopt do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 30-35 minut lub do momentu, gdy ciasto nabierze złocistego koloru i wykaże sprężystość. Sprawdź gotowość biszkoptu, wbijając w niego patyczek - jeśli wyjdzie suchy, ciasto jest gotowe.
9. Po upieczeniu wyjmij biszkopt z piekarnika, ostudź go w tortownicy przez kilka minut, a następnie przełóż na kratkę do całkowitego ostudzenia.
10. Kiedy biszkopt będzie w pełni wystudzony, można go przełożyć ulubionym kremem lub dżemem, a także udekorować owocami.
Teraz możesz cieszyć się domowym biszkoptem z 6 jaj z dodatkiem oleju!