Przepis na biszkoptowe gofry 📖
Oto przepis na biszkoptowe gofry:Składniki:
- 2 jajka
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1/2 szklanki cukru
- 1/2 szklanki mleka
- 1/4 szklanki oleju roślinnego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- odrobina soli
Sposób przygotowania:
1. Oddziel białka od żółtek jajek i umieść je w osobnych miseczkach.
2. Białka ubij na sztywno, dodając odrobinę soli.
3. W drugiej misce żółtka wymieszaj z cukrem, cukrem waniliowym, mlekiem i olejem.
4. W osobnej misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia.
5. Stopniowo dodawaj suchą mieszaninę do miski z żółtkami i mieszaj, aż składniki się połączą.
6. Następnie dodaj ubite białka do ciasta i delikatnie wymieszaj, aby powietrze nie wyleciało.
7. Rozgrzej gofrownicę i wysmaruj ją delikatnie tłuszczem.
8. Wylej część ciasta na środek gofrownicy (ilość zależy od jej rozmiaru) i rozprowadź równomiernie.
9. Zamknij gofrownicę i piecz gofry przez kilka minut, aż staną się złociste i chrupiące.
10. Powtarzaj kroki 8-9 do wykorzystania całego ciasta.
11. Gotowe gofry można podawać na ciepło ze świeżymi owocami, bitą śmietaną, syropem klonowym lub dowolnymi dodatkami według preferencji.
Smacznego!