Przepis na bliny gryczane 📖
Składniki:- 1 szklanka mąki gryczanej
- 1 szklanka mleka
- 2 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cukru
- szczypta soli
- olej do smażenia
Wykonanie:
1. W misce wymieszaj razem mąkę, proszek do pieczenia, cukier i sól.
2. Dodaj jajka i mleko, dobrze wymieszaj aż składniki się połączą i nie będzie grudek.
3. W rondelku lub na patelni rozgrzej olej na średnim ogniu.
4. Łyżką nabieraj ciasta i wylewaj na rozgrzaną patelnię, formując okrągłe placuszki.
5. Smaż bliny po około 2-3 minuty z każdej strony, aż staną się rumiane i będą gotowe w środku.
6. Wyjmij bliny z patelni i ustaw je na talerzu, nakładając jeden na drugi.
7. Podawaj ciepłe, polane miodem, dżemem lub innym ulubionym dodatkiem.
Smacznego!