Przepis na placuszki gryczane 📖
Przepis na placuszki gryczane:Składniki:
- 1 szklanka mąki gryczanej
- 2 jajka
- 1 szklanka mleka
- pół łyżeczki soli
- olej do smażenia
Wykonanie:
1. W misce wymieszaj mąkę gryczaną, jajka, mleko i sól. Mieszaj energicznie, aby składniki dobrze się połączyły i nie było grudek.
2. W garnku rozgrzej olej na średnim ogniu.
3. Na rozgrzaną patelnię nalej małe porcje ciasta (ok. 2 łyżki na jedno placuszki). Możesz smażyć kilka placuszków naraz, zachowując odpowiedni odległość między nimi.
4. Smaż placuszki z obu stron na złoty kolor. Staraj się nie przekręcać ich zbyt często, aby nie rozpadły się.
5. Gotowe placuszki odłóż na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem, aby nadmiar tłuszczu został wchłonięty.
6. Podawaj placuszki gryczane na ciepło, np. z ulubionym sosem, jogurtem lub śmietaną.
Smacznego!