Przepis na brownie chilli 📖
Oto prosty przepis na brownie chilli:Składniki:
- 200 g czekolady gorzkiej
- 150 g masła
- 250 g cukru
- 3 jajka
- 120 g mąki
- 2 łyżeczki chilli w proszku
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1/2 łyżeczki soli
- garść orzechów włoskich (opcjonalnie)
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj blaszkę o wymiarach około 20x20 cm, wyłożoną papierem do pieczenia.
2. W kąpieli wodnej, rozpuść czekoladę i masło, mieszając, aż stanie się jednolite i gładkie. Zdejmij z ognia i odstaw na chwilę do ostygnięcia.
3. W dużej misce wymieszaj cukier, jajka, mąkę, chilli w proszku, cynamon i sól. Dodaj stopioną czekoladę i masło, wymieszaj dokładnie, aż wszystkie składniki połączą się.
4. Opcjonalnie dodaj orzechy włoskie, wcześniej posiekane na mniejsze kawałki. Delikatnie wymieszaj.
5. Przelej przygotowane ciasto do wcześniej przygotowanej blaszki. Wyrównaj powierzchnię.
6. Piecz w rozgrzanym piekarniku przez około 25-30 minut, lub do momentu, gdy wierzch brownie będzie lekko wysuszony, a w środku ciasto nadal lekko wilgotne.
7. Wyjmij z piekarnika i odstaw do ostygnięcia. Następnie pokrój na porcje i podawaj.
Enjoy!