Przepis na chilli con carne przepis 📖
Chilli con carne - przepis:Składniki:
- 500g mięsa mielonego (np. wołowego)
- 1 cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- 1 papryka czerwona, pokrojona w kostkę
- 1 papryczka chilli, posiekana (opcjonalnie, jeśli lubisz pikantne potrawy)
- 1 puszka pomidorów krojonych
- 1 puszka czerwonej fasoli, odsączona
- 1 puszka kukurydzy, odsączona
- 2 łyżeczki papryki słodkiej
- 1 łyżeczka kuminu
- 1 łyżeczka oregano
- Sól i pieprz do smaku
- Olej do smażenia
Przygotowanie:
1. W dużym garnku rozgrzej olej i podsmaż cebulę, czosnek oraz paprykę czerwoną przez kilka minut.
2. Dodaj mięso mielone i smaż aż się zrumieni.
3. Wsyp paprykę słodką, kumin i oregano. Całość dokładnie wymieszaj.
4. Dodaj pomidory krojone, odsączoną fasolę i kukurydzę. Wymieszaj i gotuj na średnim ogniu przez około 15-20 minut, aby smaki się połączyły.
5. Dopraw całość solą i pieprzem do smaku.
6. Chilli con carne podawaj gorące, jako samodzielne danie lub jako dodatek do ryżu lub tortilli.
Smacznego!