Przepis na brownie malinowe 📖
Oto przepis na brownie malinowe:Składniki:
- 200g czekolady gorzkiej
- 200g masła
- 250g cukru
- 4 jajka
- 100g mąki
- 100g malin
Instrukcje:
1. Nagrzej piekarnik do 180°C i przygotuj blaszkę o wymiarach około 20x20 cm, wyłożoną papierem do pieczenia.
2. W garnuszku rozpuść masło i czekoladę na niskim ogniu, mieszając, aż składniki się połączą i powstanie gładka masa. Zdejmij z ognia i pozostaw do ostygnięcia.
3. W osobnej misce ubij cukier i jajka na puszystą masę.
4. Dodaj stopioną czekoladę i masło do masy jajecznej i delikatnie wymieszaj.
5. Stopniowo dodawaj mąkę, mieszając ciasto za każdym razem, aż składniki się połączą.
6. Na koniec dodaj maliny i delikatnie wymieszaj, tak aby owoce były równomiernie rozprowadzone w cieście.
7. Przelej przygotowane ciasto do przygotowanej blaszki i wyrównaj wierzch.
8. Piecz przez około 25-30 minut, aż wierzch będzie lekko sprężysty. Sprawdź patyczkiem, czy wewnętrzna część ciasta jest gotowa - jeśli patyczek wychodzi suchy lub z niewielkimi kawałkami ciasta, to brownie jest gotowe.
9. Wyjmij z piekarnika i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
10. Kiedy brownie malinowe będzie całkowicie schłodzone, pokrój je na kwadratowe kawałki i podawaj.
Pamiętaj, że brownie malinowe smakuje najlepiej, kiedy jest jeszcze lekko ciepłe i podane z dodatkowymi świeżymi malinami lub bitą śmietaną. Smacznego!