Przepis na brownie na patelni 📖
Oto prosty przepis na brownie na patelni:Składniki:
- 200g czekolady gorzkiej
- 200g masła
- 200g cukru
- 4 jajka
- 150g mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 szczypta soli
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- opcjonalnie: orzechy lub inne dodatki
Instrukcje:
1. W dużym garnku lub patelni rozpuść masło razem z czekoladą na niskim ogniu, mieszając, aż wszystko się roztopi.
2. Zdejmij garnek z ognia i dodaj cukier, mieszajając, aż wszystko się połączy.
3. Dodaj jajka, jedno po drugim, energicznie mieszając każde przed dodaniem kolejnego.
4. Wsyp mąkę, proszek do pieczenia, sól i ekstrakt z wanilii. Delikatnie wymieszaj składniki, starając się nie mieszać za długo, aby nie rozwijać glutenu.
5. Na tym etapie, jeśli chcesz dodać orzechy lub inne dodatki, włóż je do ciasta i wymieszaj delikatnie.
6. Wylej ciasto na patelnię, upewniając się, że patelnia jest dobrze nasmarowana masłem lub wyłożona papierem do pieczenia.
7. Patelnię wstaw na niskie ognie. Piecz przez około 25-30 minut, lub do momentu, gdy brzegi ciasta będą chrupiące, a środek lekko drgający.
8. Zdejmij patelnię z ognia i pozostaw brownie do ostygnięcia przed pokrojeniem na porcje.
Teraz możesz cieszyć się pysznymi i prostymi w przygotowaniu brownie na patelni! Smacznego!