Przepis na karkówkę na patelni 📖
Oto przepis na karkówkę smażoną na patelni:Składniki:
- 500 g karkówki wieprzowej, pokrojonej w grube plastry
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 1 łyżka sosu sojowego
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Na patelni rozgrzej olej na średnim ogniu.
2. Dodaj pokrojoną karkówkę i smaż z obu stron, aż mięso nabierze złotego koloru.
3. Dodaj przeciśnięty czosnek i smaż przez kolejne 2 minuty, mieszając.
4. Wlej sos sojowy i posyp mięso oregano. Dopraw solą i pieprzem.
5. Smaż jeszcze przez kilka minut, aż karkówka będzie odpowiednio soczysta i dobrze przypieczona.
6. Zdejmij patelnię z ognia i pozostaw na chwilę do odpoczynku.
7. Przełóż karkówkę na talerz i podawaj jako danie główne z ulubionymi dodatkami, np. ziemniakami lub sałatką.
Smacznego!