Przepis na brownie w tortownicy 📖
Oto przepis na pyszne brownie w tortownicy:Składniki:
- 200 g gorzkiej czekolady
- 150 g masła
- 200 g cukru
- 4 jajka
- 120 g mąki pszennej
- 1 łyżka kakao
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 szczypta soli
- opcjonalnie: orzechy lub bakalie do posypania
Przygotowanie:
1. Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce.
2. W osobnym naczyniu rozpuść masło.
3. W dużej misce wymieszaj rozpuszczoną czekoladę z rozpuszczonym masłem.
4. Dodaj cukier i dokładnie wymieszaj.
5. Dodaj jajka, po jednym na raz, dokładnie mieszając po każdym dodaniu.
6. Dodaj mąkę, kakao, ekstrakt waniliowy i sól. Wymieszaj wszystkie składniki, aż uzyskasz jednolitą masę.
7. Tortownicę o średnicy około 23 cm wysmaruj masłem i wyłóż dno papierem do pieczenia.
8. Przelej masę brownie do tortownicy i wyrównaj jej powierzchnię.
9. Jeśli chcesz, posyp blachę orzechami lub bakaliami.
10. Piecz w nagrzanym piekarniku do 180 stopni Celsjusza przez około 25-30 minut. Brownie powinno mieć chrupiącą skórkę na wierzchu, ale być wilgotne w środku.
11. Wyjmij z piekarnika i odstaw do ostygnięcia przed pokrojeniem.
Smacznego!