Przepis na brownie wielkie zarcie 📖
Oto przepis na pyszne brownie:Składniki:
- 200g gorzkiej czekolady
- 200g masła
- 250g cukru
- 4 jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 150g mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- opcjonalnie: 100g posiekanych orzechów włoskich lub migdałów
Instrukcje:
1. Nagrzej piekarnik do 180°C. Wyłóż prostokątną formę o wymiarach około 20x30 cm papierem do pieczenia.
2. W rondelku lub kąpieli wodnej rozpuść masło razem z czekoladą, mieszając, aż składniki się połączą i masa będzie gładka. Odstaw do ostygnięcia.
3. W osobnym naczyniu ubij cukier, jajka i ekstrakt waniliowy na gładką masę.
4. Do masy jajecznej dodaj stopniowo przestudzoną masę czekoladową, mieszając całość.
5. Dodaj mąkę, proszek do pieczenia i sól. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, aż powstanie jednolite ciasto.
6. Jeśli używasz orzechów, dodaj je teraz do ciasta i wymieszaj.
7. Przelej ciasto do wcześniej przygotowanej formy, równomiernie je rozprowadzając.
8. Piecz przez około 25-30 minut, aż brzegi będą lekko zrumienione, a środek wciąż miękki.
9. Wyjmij z piekarnika i pozwól ostygnąć w formie przez kilka minut, następnie przekładaj brownie na kratkę i całkowicie ostudź.
10. Przekrój na kwadratowe lub prostokątne kawałki i podawaj.
Smacznego!