Przepis na ciasto z truskawkami wielkie żarcie 📖
Składniki:- 250g mąki pszennej
- 150g masła
- 100g cukru
- 1 jajko
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- około 500g truskawek
Przygotowanie:
1. W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier i sól.
2. Dodaj pokrojone na mniejsze kawałki masło i zagnieć ciasto, aż powstanie jednolita masa.
3. Dodaj jajko i kontynuuj zagniatanie ciasta, aż wszystkie składniki dobrze się połączą.
4. Uformuj z ciasta kulę, owiń ją folią spożywczą i włóż do lodówki na około 30 minut.
5. W międzyczasie oczyść truskawki i pokrój je na połówki lub cząstki.
6. Po 30 minutach wyjmij ciasto z lodówki i rozwałkuj je na grubość około 0,5 cm.
7. Przełóż ciasto do formy do pieczenia o średnicy około 25 cm, dociskając je do dna i brzegów formy.
8. Na ciasto układaj pokrojone truskawki.
9. Wstaw foremkę do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 30-40 minut w temperaturze 180°C, aż ciasto będzie rumiane.
10. Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i pozwól mu lekko ostygnąć, najlepiej na kratce.
11. Po całkowitym ostudzeniu ciasto gotowe do podania. Można je również posypać cukrem pudrem przed podaniem.
Smacznego!