Przepis na brukselka z bulka tarta 📖
Składniki:- 500 g brukselki
- 2 łyżki masła
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1/4 szklanki bułki tartej
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Brukselkę dokładnie opłucz pod bieżącą wodą, usuń zewnętrzne liście i przekrój na pół.
2. W dużym garnku zagotuj lekko osoloną wodę. Dodaj brukselkę i gotuj ją przez 5-7 minut, aż będzie miękka.
3. Odsącz brukselkę i odstaw na bok.
4. Na dużej patelni rozgrzej masło. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż je na średnim ogniu przez około 5 minut, aż zmiękną.
5. Dodaj bułkę tartą do patelni i podsmaż ją, aż zgęstnieje i nabierze złocistego koloru. Pomieszaj regularnie, aby uniknąć przypalenia.
6. Dodaj gotowaną brukselkę do patelni i dokładnie wymieszaj, aby cała warzywna polubryzgana bułką tartą.
7. Dopraw mieszankę solą i pieprzem według własnego smaku.
8. Kontynuuj smażenie na niewielkim ogniu przez kolejne 5 minut, aby smaki się połączyły.
9. Przełóż przygotowaną brukselkę z bułką tartą do misy i podawaj jako danie główne lub dodatek do mięsa.
10. Smacznego!