Przepis na bułeczki drożdżowe bez jajek 📖
Przepis na bułeczki drożdżowe bez jajek:Składniki:
- 500g mąki pszennej
- 7g suszonych drożdży
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka soli
- 300ml ciepłego mleka
- 60g miękkiego masła
Instrukcje:
1. W dużym naczyniu wymieszaj mąkę, drożdże, cukier i sól.
2. Dodaj ciepłe mleko do suchych składników i wymieszaj dobrze, aby powstało ciasto.
3. Dodaj miękkie masło do ciasta i wyrabiaj przez około 10-15 minut, aż ciasto będzie elastyczne i gładkie.
4. Przykryj naczynie ściereczką i pozostaw ciasto do wyrośnięcia na około 1 godzinę, aż podwoi swoją objętość.
5. Gdy ciasto wyrośnie, wyjmij je z naczynia i podziel na mniejsze części, formując bułeczki.
6. Umieść bułeczki na wysmarowanej blasze do pieczenia i pozostaw je na kolejne 30 minut do ponownego wyrośnięcia.
7. Podgrzej piekarnik do temperatury 180°C.
8. Piecz bułeczki przez około 15-20 minut, aż staną się złociste na zewnątrz.
9. Wyjmij bułeczki z piekarnika i pozwól im ostygnąć przed podaniem.
Smacznego!