Przepis na bułeczki z rabarbarem 📖
Oto przepis na pyszne bułeczki z rabarbarem:Składniki:
- 250 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/4 łyżeczki soli
- 75 g masła
- 2 łyżki cukru
- 1 jajko
- 80 ml mleka
- 150 g rabarbaru
- 2 łyżki cukru pudru (opcjonalnie)
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do 200°C. Przygotuj blachę do pieczenia, wykładając ją papierem do pieczenia lub posmarowując masłem.
2. W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól.
3. Dodaj masło i palcami rozetrzyj je z suchymi składnikami, aż powstanie kruszonka.
4. Dodaj cukier i jajko. Całość wymieszaj dokładnie, aż powstanie jednolite ciasto.
5. Wlej mleko i ponownie wymieszaj, aż wszystkie składniki się połączą.
6. Rabarbar umyj, osusz i pokrój na małe kawałki.
7. Dodaj rabarbar do ciasta i delikatnie wymieszaj.
8. Formuj bułeczki - można użyć łyżki do lodów lub dłoni, zwilżając je odrobiną wody. Umieść je na przygotowanej blasze.
9. Piecz bułeczki w rozgrzanym piekarniku przez około 15-20 minut, aż staną się rumiane.
10. Jeśli lubisz, posyp bułeczki cukrem pudrem przed podaniem.
11. Gotowe! Możesz cieszyć się smacznymi bułeczkami z rabarbarem.
Smacznego!