Przepis na bułkę tartą do fasolki 📖
Przepis na bułkę tartą do fasolki:Składniki:
- 500g mąki pszennej
- 250ml ciepłej wody
- 20g świeżych drożdży
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżka cukru
- 50g masła
- 1 jajko
1. W małym naczyniu rozpuść drożdże w ciepłej wodzie.
2. W dużej misce wymieszaj mąkę, sól i cukier. Dodaj rozpuszczone drożdże i masło. Wyrabiaj składniki ręcznie lub za pomocą miksera z hakiem do ciasta, aż uzyskasz gładkie i elastyczne ciasto.
3. Przykryj miskę ściereczką i odstaw na około godzinę, aż ciasto podwoi swoją objętość.
4. Po upływie czasu wyjmij ciasto na lekko oprószoną mąką powierzchnię i delikatnie je ugnieć, aby usunąć powietrze.
5. Podziel ciasto na mniejsze kawałki i uformuj z nich bułki wielkości około 5 cm średnicy.
6. Układaj bułki na blasze do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia. Pozostaw odstępy między nimi, ponieważ jeszcze urosną.
7. W miseczce roztrzep jajko i delikatnie posmaruj nim wierzch bułek. Pozostaw na kilka minut, aż bułki lekko się przykleją.
8. Wstaw blaszkę z bułkami do nagrzanego piekarnika i piecz w temperaturze 200°C przez około 20-25 minut, aż staną się złote.
9. Wyjmij bułki tartą z piekarnika i odstaw do ostygnięcia przed podaniem.
Gotowe! Teraz możesz podać je ze smaczną fasolką. Smacznego!