Przepis na bulki do burgerow 📖
Przepis na bułki do burgerów:Składniki:
- 500g mąki pszennej
- 7g drożdży
- 250ml ciepłej wody
- 50g cukru
- 50g masła, rozpuszczonego
- 1 jajko
- 1 łyżeczka soli
Przygotowanie:
1. W misce wymieszaj drożdże, cukier i ciepłą wodę. Pozostaw na 5 minut, aż drożdże zaczną działać.
2. Dodaj rozpuszczone masło, jajko i sól do miski z drożdżami. Wymieszaj składniki razem.
3. Stopniowo dodawaj mąkę, mieszając cały czas, aż utworzy się elastyczne ciasto.
4. Wyłóż ciasto na oprószoną mąką powierzchnię i zagniataj przez około 10 minut, aż będzie gładkie.
5. Umieść ciasto w dużej misce, przykryj ściereczką i pozostaw na około 1,5-2 godziny, aż podwoi swoją objętość.
6. Po wyrośnięciu, wyjmij ciasto z miski i podziel na 8 równych części. Formuj z nich kulki i układaj na blasze do pieczenia, zachowując odstępy.
7. Przykryj kulki ściereczką i pozostaw do wyrośnięcia na kolejne 30-40 minut, aż zwiększą objętość.
8. Nagrzej piekarnik do 200°C.
9. Piecz bułki przez około 12-15 minut, aż staną się złote.
10. Po upieczeniu, wyjmij bułki z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
Gotowe! Teraz możesz wykorzystać swoje domowe bułki do przygotowania pysznego burgera. Smacznego!