Przepis na bułki maślane do burgerów 📖
Oto przepis na domowe bułki maślane do burgerów:Składniki:
- 500 g mąki pszennej
- 7 g suchych drożdży
- 250 ml letniego mleka
- 3 łyżki cukru
- 1 łyżeczka soli
- 100 g masła, roztopionego
- 1 jajko, roztrzepane
Przygotowanie:
1. W misce wymieszaj mąkę, drożdże, cukier i sól.
2. Dodaj letnie mleko i roztopione masło. Zagnieć ciasto ręcznie lub przy użyciu miksera z hakiem do zagniatania ciasta, aż stanie się jednolite i elastyczne.
3. Przełóż ciasto do miski, przykryj ściereczką i odstaw na około 1-2 godziny w ciepłe miejsce, aby podwoiło swoją objętość.
4. Gdy ciasto podwoi swoją objętość, wyjmij je z miski i podziel na równe porcje. Formuj z ciasta bułki o żądanej wielkości. Możesz korzystać z wilgotnych dłoni, aby ułatwić sobie formowanie bułek.
5. Układaj bułki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odpowiednią odległość między nimi. Posmaruj roztrzepanym jajkiem, aby nadać bułkom złocisty kolor.
6. Odstaw bułki na około 15-20 minut, aby jeszcze lekko podrosły. W międzyczasie nagrzej piekarnik do temperatury 180°C.
7. Piecz bułki w nagrzanym piekarniku przez około 15-20 minut lub do momentu, gdy staną się złociste i dobrze wypieczone.
8. Wyjmij bułki z piekarnika i ostudź na kratce.
Twoje domowe bułki maślane do burgerów są gotowe! Teraz możesz wykorzystać je jako pyszną bazę dla ulubionego burgera. Smacznego!