Przepis na bułki do hamburgerów 📖

Składniki:
- 500g mąki pszennej
- 300ml ciepłej wody
- 50g cukru
- 10g soli
- 7g suchych drożdży
- 4 łyżki oleju roślinnego
- 1 jajko
- sezam do posypania bułek (opcjonalnie)

Instrukcje:
1. W dużym naczyniu wymieszaj mąkę, cukier i sól.
2. W drugim naczyniu rozpuść drożdże w ciepłej wodzie i odstaw na około 5 minut, aż drożdże się aktywują.
3. Do naczynia z suchymi składnikami dodaj aktywowane drożdże, olej i jajko.
4. Dobrze zagnieć ciasto, aż będzie elastyczne i gładkie. Jeżeli jest zbyt suche, dodaj trochę więcej wody; jeżeli jest zbyt kleiste, dodaj trochę mąki.
5. Przenieś ciasto na lekko oprószoną mąką powierzchnię i kontynuuj zagniatanie przez około 10 minut.
6. Umieść ciasto w misce, przykryj je ściereczką i pozostaw w ciepłym miejscu na około 1-2 godziny, aż podwoi swoją objętość.
7. Po wyrośnięciu ciasta, lekko je ugnieć, aby wydobyć z niego powietrze, a następnie podziel na równe kawałki.
8. Uformuj z kawałków ciasta bułki o żądanej wielkości i kształcie, a następnie umieść je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
9. Delikatnie pokryj bułki ściereczką i pozostaw na kolejne 30-40 minut, aby wyrosły.
10. W międzyczasie nagrzej piekarnik do temperatury 200°C.
11. Opcjonalnie, przed włożeniem do piekarnika, posyp bułki sezamem.
12. Piecz bułki przez około 15-20 minut, aż staną się złociste i puszyste.
13. Wyjmij z piekarnika i ostudź na kratce. Gotowe!

Teraz możesz wykorzystać te pyszne, domowe bułki do przygotowania swojego ulubionego hamburgera!

Podobne przepisy

fit bułki do hamburgerów
bułki do hamburgerów fit
bułki do hamburgerów thermomix
bułki do hamburgerów kwestia smaku
mielone do hamburgerów