Przepis na bułki do hamburgerów fit 📖
Oto przepis na bułki do hamburgerów fit:Składniki:
- 350g mąki pełnoziarnistej
- 200ml letniej wody
- 7g suchych drożdży
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru brązowego
- 1 jajko
- 2 łyżki oleju rzepakowego
Instrukcje:
1. W misce wymieszaj mąkę pełnoziarnistą, sól i cukier.
2. W innym naczyniu rozpuść drożdże w letniej wodzie i odstaw na 5 minut, aż wytworzą pianę.
3. Dodaj rozpuszczone drożdże, jajko i olej do mąki. Zagnieć ciasto ręcznie przez około 10 minut, aż będzie elastyczne i gładkie.
4. Przykryj miskę czystą ściereczką i odstaw na około 1 godzinę, aby ciasto wyrosło i podwoiło swoją objętość.
5. Gdy ciasto wyrośnie, odrywaj kawałki i formuj bułki o dowolnym rozmiarze i kształcie.
6. Układaj bułki na blasze do pieczenia, przykryj je ściereczką i pozostaw na kolejne 30 minut, by jeszcze podrosły.
7. Przed pieczeniem wstaw bułki do nagrzanego piekarnika do 180°C i piecz przez około 15-20 minut, aż staną się złote.
8. Gotowe bułki wyjmij z piekarnika, ostudź i użyj do przygotowania swojego hamburgera fit.
Smacznego!