Przepis na fit bułki do hamburgerów 📖

Oto przepis na fit bułki do hamburgerów:

Składniki:
- 250 g mąki pełnoziarnistej
- 250 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka soli morskiej
- 1 łyżeczka suszonego drożdży
- 1 łyżka miodu
- 250 ml ciepłej wody
- 2 łyżki oleju rzepakowego
- 1 jajko
- Oliwa z oliwek (do posmarowania bułek)
- Nasiona sezamu (opcjonalnie)

Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj obie mąki z solą i drożdżami.
2. Dodaj miód i wodę, a następnie wymieszaj składniki, aż powstanie jednolite ciasto.
3. Dodaj olej i kontynuuj mieszanie ciasta, aż będzie elastyczne i nie klejące się do rąk.
4. Przenieś ciasto na lekko oprószoną mąką powierzchnię i wyrabiaj je przez około 10 minut, aż stanie się gładkie i elastyczne.
5. Formuj ciasto w kulę i umieść je w dużej misce, przykrywając ściereczką. Pozostaw je w ciepłym miejscu do wyrośnięcia na około 1-2 godziny, aż podwoi swoją objętość.
6. Po wyrośnięciu, ciasto złóż na lekko oprószoną mąką powierzchnię i delikatnie wyciśnij nadmiar powietrza.
7. Podziel ciasto na 6-8 jednakowych części i formuj je w okrągłe bułki. Umieść je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
8. Posmaruj bułki roztrzepanym jajkiem i posyp opcjonalnie nasionami sezamu.
9. Pozostaw bułki jeszcze na około 20 minut, aby trochę podrosły.
10. W tym czasie rozgrzej piekarnik do 200°C.
11. Po 20 minutach pieczenia, wyjmij bułki z piekarnika i delikatnie posmaruj je oliwą z oliwek, aby nadać im ładny połysk.
12. Wstaw bułki ponownie do piekarnika i piecz przez kolejne 10-15 minut, aż staną się złote i pięknie wypieczone.
13. Po upieczeniu, wyjmij bułki z piekarnika i pozostaw je do ostygnięcia na kratce.

Gotowe! Teraz możesz wykorzystać te fit bułki do przygotowania pysznych, zdrowych hamburgerów. Smacznego!

Podobne przepisy

bułki do hamburgerów
bułki do hamburgerów fit
bułki do hamburgerów thermomix
bułki do hamburgerów kwestia smaku
mielone do hamburgerów