Przepis na bułki dukana 📖
Przepis na bułki dukana:Składniki:
- 4 jajka
- 200g odtłuszczonego twarogu
- 2 łyżki płatków owsianych
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- Szczypta soli
Przygotowanie:
1. Oddziel białka od żółtek. Białka umieść w misce, a żółtka przełóż do oddzielnej miski.
2. Do żółtek dodaj odtłuszczony twaróg i rozgnieć go widelcem, aż osiągnie jednolitą konsystencję.
3. Następnie dodaj płatki owsiane i proszek do pieczenia. Delikatnie wymieszaj składniki.
4. W misie białek dodaj szczyptę soli i ubij na sztywną pianę za pomocą miksera.
5. Następnie powoli dodawaj pianę z białek do masy twarogowej, delikatnie mieszając za pomocą łyżki.
6. Gdy składniki dobrze się połączą, przygotuj blachę do pieczenia. Możesz ją wyłożyć papierem do pieczenia lub delikatnie natłuścić.
7. Z masy twarogowej i jajecznej formuj niewielkie bułeczki i układaj je na blasze.
8. Wstaw blaszkę do piekarnika nagrzanego do temperatury 180°C i piecz przez około 20-25 minut, aż bułki nabiorą złocistego koloru.
9. Po upieczeniu wyjmij bułki z piekarnika i ostudź na kratce.
Gotowe! Możesz cieszyć się smacznymi i zdrowymi bułkami Dukana, które świetnie pasują do różnego rodzaju przekąsek i posiłków.