Przepis na bułki fitness 📖
Oto przepis na bułki fitness:Składniki:
- 500g mąki razowej
- 300ml letniej wody
- 1 łyżeczka miodu
- 1 łyżeczka soli
- 7g (1 opakowanie) suchych drożdży
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 2 łyżki nasion chia lub lnu
- 2 łyżki płatków owsianych
Instrukcje:
1. W misce wymieszaj mąkę razową, nasiona chia lub lnu oraz płatki owsiane.
2. W innym naczyniu rozpuść drożdże w letniej wodzie, dodaj miód i dobrze wymieszaj.
3. Stopniowo dodawaj mieszankę wodno-drożdżową do miski z mąką i nasionami, ciągle mieszając, aż składniki się połączą.
4. Dodaj sól i oliwę z oliwek, następnie wyrabiaj ciasto przez około 10-15 minut, aż stanie się elastyczne i gładkie.
5. Przykryj misę czystą ściereczką lub folią spożywczą i pozostaw do wyrośnięcia na około 1-2 godziny, aż ciasto podwoi swoją objętość.
6. Gdy ciasto podrosło, wyjmij je z miski i delikatnie rozwałkuj na blacie posypanym mąką.
7. Wytnij okrągłe bułki za pomocą szklanki lub specjalnego kształtownika do bułek.
8. Przełóż bułki na wyłożoną papierem do pieczenia blachę i ponownie pozostaw na około 30-45 minut do podrośnięcia.
9. Nagrzej piekarnik do 180 stopni Celsiusza.
10. Gdy bułki odpowiednio podrosły, wstaw je do piekarnika i piecz przez około 15-20 minut, aż staną się złociste.
11. Wyjmij bułki z piekarnika i pozostaw do wystudzenia na kratce.
Twoje fitn