Przepis na bułki hamburgerowe 📖
Przepis na bułki hamburgerowe:Składniki:
- 500 g mąki pszennej
- 7 g suchych drożdży
- 1 łyżka cukru
- 1 łyżeczka soli
- 250 ml letniej wody
- 50 g masła (rozpuszczonego)
- 1 jajko
Instrukcje:
1. W misce wymieszaj mąkę, drożdże, cukier i sól.
2. Dodaj letnią wodę i rozpuszczone masło do miski. Starannie wymieszaj składniki, a następnie wyjmij z miski i zagnieć ciasto na stolnicy przez około 10 minut.
3. Formuj ciasto w kulę i włóż je z powrotem do miski, przykryj ściereczką i odstaw na około godzinę w ciepłe miejsce, aby podwoiło swoją objętość.
4. Gdy ciasto podwoi swoją objętość, wyjmij je z miski na stolnicę i dziel je na 6 równych kawałków.
5. Formuj każdy kawałek ciasta w kulę, a następnie delikatnie spłaszczaj je równomiernie dłonią, aby uzyskać kształt bułki.
6. Ułóż bułki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zostawiając odstęp między nimi. Przykryj ściereczką i pozostaw na około 30 minut, aby bułki ponownie podrosły.
7. Przed upieczeniem bułek, rozgrzej piekarnik do 200 stopni C.
8. W tym czasie, roztrzep jajko w miseczce.
9. Po 30 minutach, delikatnie posmaruj wierzch bułek roztrzepanym jajkiem.
10. Wstaw blaszkę z bułkami do rozgrzanego piekarnika i piecz przez około 15-20 minut, aż nabiorą złotego koloru.
11. Gdy bułki są już upieczone, wyjmij je z piekarnika i ostudź na kratce przed podaniem.
Teraz masz domowe, świeże bułki hamburgerowe gotowe do użycia! Możesz je przekroić, nałożyć sosy, sałatę, pomidora, mięso i inne ulubione składniki, aby stworzyć pyszny hamburger. Smacznego!