Przepis na bułki kajzerki thermomix 📖

Przepis na bułki kajzerki przygotowane w Thermomixie:

Składniki:
- 500 g mąki pszennej
- 15 g drożdży świeżych
- 10 g cukru
- 10 g soli
- 250 ml ciepłej wody
- 50 ml oleju roślinnego
- 1 jajko
- 1 łyżeczka czarnuszki (opcjonalnie)
- 1 łyżka mąki do posypania

Instrukcje:

1. Do pojemnika Thermomixa dodaj drożdże, cukier i ciepłą wodę. Rozpuść drożdże przez 2 minuty na prędkości 2 i temperaturze 37°C.

2. Dodaj mąkę, sól, olej roślinny i jajko. Uruchom program zagniatania ciasta, ustawiając prędkość na 3 i czas na 5 minut.

3. Po zagnieceniu ciasta, wyjmij je z pojemnika i umieść na stolnicy oprószonej mąką.

4. Podziel ciasto na kilka równych części i uformuj z nich kulki. Każdą kulę lekko spłaszcz i wykonaj w niej charakterystyczne nacięcie za pomocą noża lub kajzerki.

5. Przełóż bułki na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i posyp je czarnuszką.

6. Odstaw bułki na około 30 minut, aby podrosły.

7. W międzyczasie rozgrzej piekarnik do temperatury 200°C.

8. Po wyrośnięciu bułek, umieść je w piekarniku i piecz przez około 15-20 minut, aż staną się złociste i chrupiące.

9. Po upieczeniu wyjmij bułki z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na kratce.

Gotowe! Teraz możesz cieszyć się świeżymi, domowymi bułkami kajzerkami przygotowanymi w Thermomixie.

Podobne przepisy

bułki kajzerki
bułki kajzerki bez drozdzy
bułki kajzerki bez masła
bułki kajzerki szybkie
bułki do hamburgerów thermomix