Przepis na bułki kebabowe 📖
Oto przepis na bułki kebabowe:Składniki:
- 500 g mielonego mięsa (np. z kurczaka, jagnięciny lub wołowiny)
- 1 cebula (drobno posiekana)
- 2 ząbki czosnku (drobno posiekane)
- 2 łyżki startego świeżego imbiru
- 1 łyżka mielonego kuminu
- 1 łyżka mielonej papryki słodkiej
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 2 łyżki oleju roślinnego
- Jogurt naturalny
- Sos czosnkowy lub ostre sosy do podania
- Bułki do hamburgerów
- Dodatki: pomidory, ogórki, sałata, cebula
Instrukcje:
1. W misce wymieszaj mięso mielone, posiekaną cebulę, czosnek, imbir, kumin, paprykę, sól i pieprz. Delikatnie zagniataj składniki, aby się dobrze połączyły.
2. Formuj porcje mięsnego farszu na kształt kebaba (długie i wąskie klopsiki).
3. W dużym rondlu lub na patelni rozgrzej olej roślinny. Smaż kebaby z obu stron na złoty kolor i aż do całkowitego ugotowania mięsa (ok. 10-15 minut).
4. Podgrzej bułki do hamburgerów w tosterze lub na suchej patelni, a następnie przekrój je na pół.
5. Na dolną część bułki połóż porcję mięsa kebabowego, a następnie dodatki: plasterki pomidora, ogórka, sałaty i posiekaną cebulę.
6. Na wierzch połóż jogurt naturalny i sos czosnkowy lub inne ulubione ostre sosy.
7. Przykryj bułką górną i gotowe! Smacznego!
To proste danie możesz podać jako obiad lub na imprezę w towarzystwie ulubionych dodatków i sosów.