Przepis na bułki kucharskiego 📖
Przepis na bułki kucharskie:Składniki:
- 500g mąki pszennej
- 10g drożdży
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka soli
- 250ml ciepłej wody
- 50ml oleju roślinnego
- jajko (opcjonalne)
Instrukcje:
1. W misce wymieszaj mąkę, sól i cukier.
2. W drugiej misce rozmieszaj drożdże w ciepłej wodzie, a następnie dodaj olej roślinny.
3. Powoli dodaj mokre składniki do suchych, cały czas mieszając, aż powstanie jednolite ciasto.
4. Przełóż ciasto na lekko oprószoną mąką powierzchnię i zagnieć je przez kilka minut, aż będzie gładkie i elastyczne. Jeśli ciasto jest zbyt lepkie, dodaj odrobinę mąki.
5. Przykryj ciasto ściereczką i odstaw je na około 1 godzinę w ciepłe miejsce, aż wyrośnie i podwoi swoją objętość.
6. Po wyrośnięciu, uformuj z ciasta małe bułeczki (ok. 10-12) i ułóż je na wyłożonej papierem do pieczenia blasze.
7. Opcjonalnie, możesz roztrzepać jajko i delikatnie posmarować nim wierzch bułek, aby nadać im złocisty kolor i połysk.
8. Wstaw blaszkę do nagrzanego do 180°C piekarnika i piecz przez około 15-20 minut, aż bułki będą rumiane i dobrze urośnięte.
9. Wyjmij bułki z piekarnika i odstaw do ostygnięcia na kratce.
Bułki kucharskie są teraz gotowe do podania! Można je wykorzystać jako pieczywo do kanapek, hamburgerów lub po prostu podać z ulubionymi dodatkami. Smacznego!