Przepis na bułki orkiszowe thermomix 📖
Oto przepis na bułki orkiszowe z wykorzystaniem Thermomix:Składniki:
- 500g mąki orkiszowej
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru
- 1 woreczek suchych drożdży
- 300ml letniej wody
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 1 jajko
Instrukcje:
1. Dodaj mąkę, sól, cukier i drożdże do misy Thermomix.
2. Włącz urządzenie na 10 sekund na prędkości 5, aby wymieszać suche składniki.
3. Dodaj letnią wodę i olej do misy.
4. Ustaw Thermomix na funkcję zagniatania ciasta na 2 minuty.
5. Po zakończeniu programu, wyjmij ciasto z misy i umieść je w misce oprószonej mąką. Przykryj ściereczką i odstaw do wyrośnięcia na około 1 godzinę, aż podwoi swoją objętość.
6. Po wyrośnięciu ciasta, uformuj z niego bułki dowolnego kształtu i umieść je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
7. Wymieszaj jajko w miseczce i delikatnie posmaruj nim wierzch bułek.
8. Odstaw bułki na jeszcze 15-20 minut do wyrośnięcia.
9. W międzyczasie nagrzej piekarnik do temperatury 200°C.
10. Po upływie czasu wyrośnięcia, umieść blaszkę z bułkami w piekarniku i piecz przez około 15-20 minut, aż staną się złociste.
11. Po upieczeniu, wyjmij bułki z piekarnika i odstaw do ostudzenia na kratce.
Gotowe! Teraz możesz cieszyć się smacznymi i zdrowymi bułkami orkiszowymi.